现在，您可在整个夏威夷群岛体验由多位着名大厨为您呈现的夏威夷地方美食。12位获得多项大奖的原班大厨依然在一家家世界着名的餐馆里忙碌，烹饪着令人馋涎欲滴的主菜和招牌甜点。从威基基（Waikiki）到威美亚（Waimea），开始预约这些大厨的餐馆吧：
Alan Wong
Alan Wong的餐馆（欧胡岛的檀香山）在2006年美食家杂志全美50家顶级餐馆中排名第8。您还可在欧胡岛阿拉莫阿那中心（Ala Moana Center）的菠萝屋餐厅（The Pineapple Room）品尝Wong大厨的菜品。
Roy Yamaguchi
大厨Roy Yamaguchi是夏威夷第一位詹姆斯比尔德美食大奖（James Beard Award）获得者。拜访Roy的餐馆：Roy的夏威夷凯（Roy’s Hawaii Kai）和Roy威基基（Roy’s Waikiki）。欧胡岛的科奥利纳（Ko Olina）丶茂宜岛的拉海纳（Lahaina）和基黑（Kihei）丶夏威夷大岛的威可洛亚（Waikoloa）和可爱岛的波普（Poipu）也有大厨Yamaguchi的餐馆。
George Mavrothalassitis
大厨Mavro的法式夏威夷风味深受好评（欧胡岛的檀香山）。大厨Mavro荣获着名的詹姆斯比尔德基金会（James Beard Foundation）大奖，他的餐馆获得2009年AAA五钻评级。
Peter Merrimam
Merriman的餐馆（夏威夷大岛威美亚）连续十一年被檀香山杂志誉为“大岛最佳餐馆”。您还可在卡阿纳帕利呼啦舞烧烤餐馆（Hula Grill in Kaanapali）和卡帕陆亚梅里曼餐馆（Merriman’s Kapalua）品尝到Peter Merriman的拿手好菜，这两个餐馆都位于茂宜岛上。