新泽西州Hackensack Meridian Palisades Medical Center的减肥外科医生Jeffrey Kraft博士告诉Fox News Digital,超加工食品经过多重加工才能“稳定食用”。加工食品不是天然食品,它们经过工厂加工或经过化学处理,因此保质期更长。这类食品不会引发我们正常的饱腹感。它们几乎总是与其他不健康的东西混在一起,比如高果糖玉米糖浆、乳化剂和氢化油。
与此同时,底特律Henry Ford Health的注册营养师Ashlee Carnahan表示,利用天然食物减肥通常归因于其较高的纤维和蛋白质含量,这有助于人们更长时间地感到饱腹。即使是蛋白棒也可能被认为是超加工食品,但偶尔吃一下蛋白棒是可以的。
Ashlee告诉Fox News Digital :“记住,一个煮鸡蛋就能提供7克蛋白质,这是最完整的全蛋白质食物。我总是鼓励优先选择天然食物。”