洛杉矶华人资讯网 Janet 撰文


美国新冠疫情进入高峰期。川普总统宣布全美进入紧急状态后，这个周末又出现一波抢购潮，南加很多华人居民再次紧张起来，急买口罩、囤集生活必需品，厕纸被抢购一空。加上costco 以及包括99大华在内的一些亚洲超市，大米、鸡蛋，肉类也卖断货，知名健身房也发出缺厕纸的通知，让很多华人心生恐慌，美国会出现物资短缺吗？

在美国生活了50多年的亚裔表示，以前从未遇过这种抢购囤粮的现象。而洛杉矶本地知名华人食品批发供应商表示，目前确实遇到供货紧张，也面临找货的压力，这种情形以前从未遇到过。
　　　　

图源：洛杉矶华人资讯网拍摄。超市货物被抢购一空。

川普总统3月15日也赶紧在新闻会上安抚大家，他叫人们不要恐慌，不用担心生活物资短缺，不要抢购囤积物资。人们根本不用买那么多。

厕纸供应紧张是物资短缺的标志？

自从中国武汉爆发新冠病毒肺炎疫情以来，其实在美国的华人就很紧张，开始囤积生活用品，从美国东岸到西岸，都是华人囤积物资的报道，开始是口罩，然后是水和大米，甚至还有枪支弹药，最后连厕纸也买不到了。

川普总统宣布全美进入紧急状态后，看看各大超市的现场，大米、鸡蛋、厕纸等货架都空空如也。
采购囤货也形成了两种不同的奇观：一是华裔抢购水、米面，大量囤积粮食；另一个有趣现象是，白人大量购买厕所手纸。在Costco经常看到白人顾客购物车满载厕纸。近日，不少去Costco买厕纸的华人惊呼，好几天买不到厕纸了，售货架一去便已扫空。



图源：洛杉矶华人资讯网拍摄。华人超市货物差不多卖空。

厕纸一时成为紧俏物资，有人趁机在微信群高价售卖厕纸。有华人还反应，美国知名的健身连锁店LA Fitness，洗手间近日居然没有卫生纸了。 看到该健身房在卫生间贴出的通告，原来是指近日卫生间厕纸被偷盗，故提醒大家限制使用卫生纸。


图源：洛杉矶华人资讯网拍摄。知名健身房LA Fitness卫生间贴出限制厕纸使用的通知

这是个大问题。大家都知道，在美国生活，人们去哪里都是不用担心没厕纸的。

除了大型商店、酒店、购物场所、健身房等公共场所的卫生间，设置有种类丰富的厕纸外，就连普通的小店，甚至在偏远地区，公共厕所都放置有厕纸。



图源：洛杉矶华人资讯网拍摄。LA Fitness卫生间贴出限制使用卫生纸的通知

卫生纸的普及，可以说是美国物资生活丰富的一个具体体现。对于美国人来说，出门从来不用考虑带卫生纸，不像在中国生活的人，出门必戴一盒小纸巾。

但是现在情况出现翻天变化。试想一下现在美国人的生活，去到Costco、trange、健身房等公共场所，洗手间里没有厕纸，大家也没带小纸巾，会否吓得大声尖叫？用了多年的隐形福利突然消失了，你当然会感到手忙脚乱，感觉生活品质似乎一下子回到二战时。


图源：洛杉矶华人资讯网拍摄。华人超市货物差不多卖空，多年来从未有过

一个白人在costco 买了足够用一两年的厕纸，他解释为什么抢购厕纸，一是因为白人有良好的卫生习惯，平时就喜欢多买些厕纸在家，另外，在加州的白人民众都喜欢储存一些可以长期保存的压缩饼干、罐头食品、饮水等必备物资，预防地震等自然灾害发生，这已经是加州人的习惯。一些加州居民就在家中常备足够吃用至少一年的食品和饮水。

物资紧缺只因供应链出现暂缓

另外，人们抢购最主要的原因，是因为中国发生新冠疫情，厕纸生产商不能及时恢复生产，所以大家担心供货源未来可能没有足够供应，会恐慌所以多买囤积。3月16日，洛杉矶本地知名的新台湾食品批发商向我证实了这种情况。该食品供应商表示，最近店里也出现抢购，这是前所未有的现象，为避免物资短缺，不得不加紧补充库存。但是目前物品供应链出现挑战，进货有压力，估计一段时间才能缓解。

据悉，新台湾食品批发商主要面向华人餐厅，但平时就有很多华人来大量采购，因为价格比外面超市便宜。

谈到目前为什么有进货压力。该食品批发商解释，该公司70%的货品从中国进口，中国因为新冠疫情很多城市停工，没有生产，造成供应链暂缓，进货不能及时到位，这是一个原因。

另外，目前美国FDA检测审批的时间也延长了，以前，货运物资从中国进口到美国，加上FDA审批等各种进关流程，需要10几天就完成了，但是现在货物从中国上船，到运到美国检测通过，最快可能需要30天。这些原因，造成他们进货有压力。

另外，他们还从日本、泰国等地进口大米等食物，需要比平时更多的时间，所以店里也会出现食物一时短缺的情况。但相信一段时间就会缓解。

美国一些生活用品，都依赖从中国进口，一些靠从中国进口的电商购物平台，也会面临同样的问题。因为进货时间延长，造成物资暂时短缺。所以网上出现口罩、洗手液等生活物品涨价的情况。

美二战时曾因物资短缺出现粮食券

美国生活物资丰富，人们几乎从不担心会被饿死。但在历史上，美国也曾出现因为物资短缺而要用粮食券的情况。

根据资料记录，1941年夏，英国向美国求援，希望美国向英国提供物资，尤其是食物，美国政府开始要求国民节约汽油、钢铁、铝、电力等一系列战略资源。

珍珠港事件之后。美国配给系统开始形成。1942年6月，美国政府要求企业停止制造民用金属类家具，收音机，留声机，冰箱，吸尘器，洗衣机和纺织机。而美国百姓第一次收到配给券，那是在1942年5月4日，以糖类配给开始。糖类在1942年4月27日开始全国禁售，以一个人每周0.5磅的份额配给（面包屋，冰淇淋商店的配额会更高）。

咖啡自1942年11月29日起订量配给，配额是每五周1磅。同时，美国全国公路限速每小时35英里。家庭中的每一个成员都能够拿到配给证，包括婴幼儿也会取得牛奶的配给证）。政府同时发放汽油配给卡，司机们必须证明自己对汽油的需求，并且不拥有超过5个轮胎以及有5个轮胎的设施（五个以上的轮胎将被充公）才能取得汽油配给。

截至1942年底，还有下列几样物品是配给的：鞋类，丝绸，尼龙，燃油，电炉，肉类，猪油。

1943年11月起，下列物品加入了配给限售项目：食品油，奶酪，黄油，人造黄油，加工食品（罐装，瓶装和冷冻），干果，罐装牛奶，木柴和煤，果酱，果冻和水果黄油。


图源：网络。美国二战时期的服装券

药品青霉素亦被大量投入在战场，民间医院由分诊小组决定哪些病人需要用青霉素。一般而言，餐厅老板和商人能获得更多的物资配给，但很多要收集一种像邮票一样的东西，由相关机构授权去购买更多物品。

实际上，配给的一个关键目标是让美国人用新鲜农产品做更多的食物，同时为海外的人制造罐头食品。许多美国人开始种植自己的水果和蔬菜。

当时，每个美国公民每年获得24张服装券，标准：购买一套大外套需要18张、套装需要26张、鞋子需要7张、大衣需要16张、衬裙3张、裤子8张、紧身胸衣3张、鞋9张、拖鞋7张、短袖背心7张、连衣裙7张、背心3张、手套2张、内裤4张、围巾1张、衬衫5张、睡衣8张、睡衣8张、拖鞋5张、领带1张。1942年开始，美国任何一个公民每年只能购买两双鞋子。1947年，美国所有州结束定量配给制度。


图源：网络。二战时生活物资紧缺，人们拿粮食券排队购买生活用品


在美生活60多年的亚裔不担心物资短缺

时隔70多年，在战争时期因为物资短缺而出现的粮票配给制度，现在在美国会否重演呢？

在洛杉矶生活了50多年的亚裔罗密欧说，他们家族在美国洛杉矶生活了60多年，从未遇见过食物短缺的情况，也从未出现过像现在这样的抢购潮，倒是1992年的洛杉矶暴动，让他们害怕，留下深刻回忆。所以一些华人和韩国人害怕新冠疫情期间发生骚乱，要去买枪防身。
罗密欧说，食品短缺问题完全不用担心。只是一段时期而已。这段时间，我们都没有去买太多食物，相信政府，会处理好这些问题的。